导读 提到孜然粉，那股独特的香气总能勾起无数美食记忆！今天就来聊聊如何自制孜然粉吧～✨首先，准备新鲜的孜然籽是关键。将孜然籽清洗干净后晾...
提到孜然粉，那股独特的香气总能勾起无数美食记忆！今天就来聊聊如何自制孜然粉吧～✨
首先，准备新鲜的孜然籽是关键。将孜然籽清洗干净后晾干，然后用小火慢慢炒至散发出浓郁香味（记得别炒焦哦）。炒好的孜然籽稍微冷却后放入研磨机中打成粉末，细腻程度可根据个人喜好调整。如果喜欢颗粒感，可以少磨一会儿。😋
想要更丰富的风味？可以在炒孜然时加入少量盐或糖提味，或者混合辣椒粉、花椒粉等调料，打造属于你的特色孜然粉！🔥
自制的孜然粉不仅健康无添加，还能为烤串、烤肉、蔬菜增添无穷魅力。快试试吧，让厨房充满幸福的味道～🍴🔥