导读 🎉 准备食材做一道美味的鸡蛋玉米羹,你需要准备好新鲜的玉米粒、鸡蛋、淀粉和一些清水。当然,还可以根据个人口味加入少许盐或糖来调味。...
🎉 准备食材
做一道美味的鸡蛋玉米羹,你需要准备好新鲜的玉米粒、鸡蛋、淀粉和一些清水。当然,还可以根据个人口味加入少许盐或糖来调味。剥玉米粒的时候可以让孩子一起参与,既有趣又增进亲子关系!
🍳 制作步骤
首先,将玉米粒用开水焯一下,这样能让玉米更香甜。接着,打散鸡蛋备用。锅中加水烧开后,倒入玉米粒煮几分钟,再慢慢倒入调好的淀粉水勾芡,让汤汁变得浓稠。最后,沿着锅边缓缓倒入鸡蛋液,轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。撒上一点葱花或者香菜点缀,颜值瞬间提升!
🍴 小贴士
想要口感更加顺滑?记得在倒鸡蛋液时动作要轻柔哦!此外,这道羹汤清淡可口,特别适合老人小孩食用。一碗热腾腾的鸡蛋玉米羹端上桌,不仅暖胃还暖心!
🌟 总结
看似简单的家常菜其实蕴含着无限乐趣,动手试试吧,说不定你会爱上这种简单又温馨的味道!💖