导读 想要在家自制甜甜蜜蜜的麦芽糖吗？今天就来教你几招，让你轻松搞定美味麦芽糖！无论是家庭烘焙还是传统小吃，麦芽糖都能让食物更加香甜诱人...
想要在家自制甜甜蜜蜜的麦芽糖吗？今天就来教你几招，让你轻松搞定美味麦芽糖！无论是家庭烘焙还是传统小吃，麦芽糖都能让食物更加香甜诱人哦～
首先，制作麦芽糖的关键在于耐心和火候把控。材料简单，只需要糯米、麦芽（麦芽粉）和水即可。先把糯米蒸熟后发酵，再加入麦芽搅拌均匀，静置一段时间让淀粉转化为糖分。接着用小火慢慢熬煮，期间不断搅拌防止粘锅，直至糖浆变浓稠即可关火冷却。💡记得全程保持耐心，这是成功的关键哦！
其次，你还可以尝试不同风味的麦芽糖。比如加入红枣泥增添自然果香，或者撒上少许海盐提升层次感。无论是直接食用还是搭配其他食材，麦芽糖都能带来满满的幸福感！💖
快来试试吧，为家人亲手制作一份甜蜜礼物～👨🍳👩🍳 甜蜜时光 自制麦芽糖 生活小确幸