导读 🌟 准备食材今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——白菜炒蛋！所需食材非常基础：新鲜白菜、鸡蛋、盐、食用油即可。如果喜欢，还可以加...
🌟 准备食材
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——白菜炒蛋！所需食材非常基础：新鲜白菜、鸡蛋、盐、食用油即可。如果喜欢，还可以加入一些胡萝卜丁或者葱花提味哦！鸡蛋富含优质蛋白，白菜则富含维生素，这道菜不仅营养均衡，还特别适合忙碌的工作日。
🍴 制作步骤
第一步，将白菜洗净切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。热锅凉油，先倒入蛋液翻炒至凝固后盛出备用。接着用同一锅爆香葱花，放入白菜快速翻炒，加入少许盐调味。等白菜变软后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与白菜混合均匀，继续翻炒几下即可出锅！✨
🍲 小贴士
1. 炒白菜时火候不宜过大，以免破坏其营养成分；
2. 蛋液中可以加一点点水，炒出来的鸡蛋更嫩滑哦！
这道白菜炒蛋色香味俱全，快来试试吧！😋