导读 今天教大家做一款简单又美味的传统点心——糖三角!这款小点心外皮软糯,内馅香甜,特别适合家庭聚会或者下午茶时光。😋首先准备食材:糯米...
今天教大家做一款简单又美味的传统点心——糖三角!这款小点心外皮软糯,内馅香甜,特别适合家庭聚会或者下午茶时光。😋
首先准备食材:糯米粉200克、温水适量、红糖和黑芝麻作为馅料。先把糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团光滑且不粘手。揉好的面团盖上湿布醒发15分钟,这样口感会更好哦!接着将红糖和黑芝麻混合,碾碎成细腻的馅料备用。💪
接下来就是包糖三角啦!取一小块面团搓圆压扁,放入一勺红糖芝麻馅,像包包子一样捏紧收口,最后整形为三角形即可。记得每个糖三角之间留有足够的间距,防止蒸的时候粘连。🤗
最后一步是蒸制,把包好的糖三角放入铺好蒸笼布的蒸锅中,大火蒸15分钟左右,当看到透明的糯米皮变得晶莹剔透时,就可以出锅啦!一股诱人的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴!🍴
快来试试吧,保证让你一口爱上!💕