导读 😋夏天到了，胃口总显得有些疲惫？那就来一份清爽又开胃的辣椒炒苦瓜吧！这道菜不仅简单易做，还富含营养，绝对是夏日餐桌上的好选择。首先...
😋夏天到了，胃口总显得有些疲惫？那就来一份清爽又开胃的辣椒炒苦瓜吧！这道菜不仅简单易做，还富含营养，绝对是夏日餐桌上的好选择。
首先，准备好食材：新鲜的苦瓜一根、青红辣椒各一个、蒜末适量、盐少许。先把苦瓜洗净切片，用盐水浸泡片刻去除部分苦味；辣椒切丝备用。接着，在锅中倒入适量油，放入蒜末爆香后加入辣椒翻炒几下，再放入苦瓜快速翻炒均匀。最后撒上少许盐调味，继续翻炒至熟即可出锅。一道色香味俱佳的辣椒炒苦瓜就完成啦！
🌶️这道菜不仅色泽诱人，而且辣中带苦、苦中回甘，非常适合搭配米饭食用。吃上一口，瞬间唤醒你的味蕾，让你感受到满满的幸福感！记得尝试哦，让家人也能爱上这道健康美味！🍴✨