🎉茄汁鱼块的做法🎉
发布时间：2025-04-08 23:38:15来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——茄汁鱼块🐟。这道菜酸甜开胃，非常适合搭配米饭🍚一起享用哦！首先准备好新鲜的鱼肉块和番茄🍅，将鱼块用盐、胡椒粉腌制片刻，这样能更好地入味。接着把番茄切块备用，再准备一些姜蒜末提升香气。
热锅倒油，先将鱼块煎至两面金黄，捞出备用。另起一锅，爆香姜蒜末后加入番茄翻炒，直到番茄软烂成酱。此时倒入适量清水或高汤，调入生抽、糖和少许醋，搅拌均匀。最后把煎好的鱼块放回锅中，小火炖煮几分钟让鱼肉充分吸收茄汁的香味。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的茄汁鱼块就完成啦～😋
快来试试吧，保证让你食欲大增！🍴✨
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