导读 💡 准备阶段想要吃到新鲜的绿豆芽，首先得准备好优质的绿豆种子！挑选颗粒饱满、无杂质的小绿豆是成功的第一步。接着用清水将绿豆洗净，然...
💡 准备阶段
想要吃到新鲜的绿豆芽，首先得准备好优质的绿豆种子！挑选颗粒饱满、无杂质的小绿豆是成功的第一步。接着用清水将绿豆洗净，然后浸泡大约6-8小时，让它们吸饱水分，变得圆润可爱。泡好后，沥干水分，找一个透气性好的容器，底部铺上一层纱布或滤纸，再把绿豆均匀地撒上去，最后盖上一层遮光的布或者盖子。
💦 发芽过程
接下来就是耐心等待啦！每天早晚各浇一次水，保持绿豆湿润但不要积水。温度适宜的话，大概两天左右就能看到小芽冒出来了！记得要勤换水哦，这样不仅能保持清洁，还能帮助绿豆芽长得更健康。如果发现有些绿豆壳没有脱落，可以用手轻轻帮忙清理掉，这不会影响最终的口感。
🍴 收获时刻
通常在第三到第四天时，绿豆芽就会长到5-7厘米长，这时候就可以收获啦！用清水冲洗干净，就可以直接烹饪了。无论是炒菜还是凉拌，都超级美味呢！自己种出来的绿豆芽不仅新鲜，还少了农药残留的担忧，是不是很有成就感？快试试吧，享受这份来自自然的馈赠吧！✨