导读 🎉想要做出松软细腻的戚风蛋糕吗？那就跟着这份做法大全来试试吧！首先准备好鸡蛋、牛奶、低筋面粉等材料，确保每一步都细致入微哦～先把蛋...
🎉想要做出松软细腻的戚风蛋糕吗？那就跟着这份做法大全来试试吧！首先准备好鸡蛋、牛奶、低筋面粉等材料，确保每一步都细致入微哦～先把蛋白和蛋黄分离，蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至硬性发泡，像云朵一样洁白蓬松就对啦！另一边将蛋黄与牛奶混合均匀，筛入低筋面粉搅拌成顺滑的蛋黄糊，再将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中，动作轻柔避免消泡。倒入模具后轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟，出炉后倒扣冷却即可脱模。🌟无论是生日聚会还是下午茶时光，这款经典戚风都能为你的餐桌增添一抹甜蜜～快来动手试试吧，让家人朋友一起感受这份温暖与幸福！💖