导读 春天来了，香椿这道美味又营养的食材也该登场啦！🌟香椿不仅有着独特的香味，还富含丰富的维生素和矿物质。今天就来给大家分享几种简单又美...
春天来了，香椿这道美味又营养的食材也该登场啦！🌟香椿不仅有着独特的香味，还富含丰富的维生素和矿物质。今天就来给大家分享几种简单又美味的香椿家常做法吧！
第一道菜是【香椿炒鸡蛋】🍳。将香椿焯水后切碎，与打好的鸡蛋液混合，加入少许盐调味，倒入热油锅中翻炒至金黄，鲜香扑鼻，简直是早餐的最佳选择。
第二道菜是【香椿拌豆腐】🍮。嫩豆腐切块，香椿切碎，用蒜末、酱油、醋调成酱汁，淋在豆腐上，搅拌均匀即可。口感细腻滑嫩，酸辣适口，特别适合夏天食用。
最后一道是【香椿肉丝】🥩。将瘦肉切丝，用生抽、料酒腌制片刻，香椿焯水后切段备用。热油爆香姜丝后下入肉丝翻炒，再加入香椿段，快速翻炒均匀，出锅前撒点胡椒粉提味，色香味俱佳！
快来试试这些做法吧，让香椿为你的餐桌增添一抹春意吧！🌸