导读 在家也能轻松做出美味蛋卷！首先准备好食材：鸡蛋3个、牛奶20ml、细砂糖15g、低筋面粉20g，还有少量黄油（用于煎制）。第一步，将鸡蛋打入...
在家也能轻松做出美味蛋卷！首先准备好食材：鸡蛋3个、牛奶20ml、细砂糖15g、低筋面粉20g，还有少量黄油（用于煎制）。第一步，将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。接着筛入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒的顺滑面糊。💡
第二步，预热平底锅，刷上一层薄薄的黄油防粘。舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅子让面糊均匀铺开，小火慢煎至表面凝固，边缘微微翘起即可翻面。✨ 重复此步骤，直到所有面糊用完。最后，将煎好的蛋饼叠起来或卷成筒状，切成适当长度装盘。装饰一下，撒些糖粉或者搭配果酱，颜值与口感都在线！🍴
快试试吧，亲手做的蛋卷更有爱哦～💛