导读 🌿夏日炎炎，清爽开胃的凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天就来分享一道简单又美味的凉拌鱼腥草做法。鱼腥草，又称折耳根，是一种极具特色的食材...
🌿夏日炎炎，清爽开胃的凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天就来分享一道简单又美味的凉拌鱼腥草做法。鱼腥草，又称折耳根，是一种极具特色的食材，富含营养且清香独特。准备一把新鲜的鱼腥草，清洗干净后焯水备用；再切上一些蒜末、辣椒圈增添风味。调制酱汁时，加入生抽、醋、糖和少许盐，搅拌均匀后淋在鱼腥草上，最后撒上一把香葱碎，轻轻拌匀即可。一道清新爽口的凉拌鱼腥草就完成啦！✨（记得尝一下咸淡哦）
这道菜不仅颜值在线，口感也是一绝，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用。如果你是第一次尝试鱼腥草，不妨从这道凉拌开始，感受它独特的魅力吧！🍃