导读 🌸【凉拌腐竹】的制作方法来啦！腐竹作为一道常见的食材，不仅营养丰富，还特别容易吸收调味料的味道，简直是厨房小白也能轻松搞定的美味。...
🌸【凉拌腐竹】的制作方法来啦！腐竹作为一道常见的食材，不仅营养丰富，还特别容易吸收调味料的味道，简直是厨房小白也能轻松搞定的美味。接下来就跟着步骤一起做吧～🌟
首先，准备好所需材料：干腐竹、黄瓜、胡萝卜、蒜末、香菜等。将干腐竹提前泡发，切成适合入口的小段，然后焯水煮熟，捞出过冷水保持脆嫩口感。接着，把黄瓜和胡萝卜切丝备用，蒜末和香菜切碎撒上提香。调料部分可以调制一个简单的酱汁：生抽、醋、少许糖、辣椒油混合均匀，淋在腐竹上。最后，加入蔬菜丝翻拌均匀，让每根腐竹都裹满酱汁。一道清爽可口的凉拌腐竹就完成啦！✨
这道菜色泽诱人，酸辣适中，非常适合夏天食用。无论是作为下酒菜还是日常小食都非常合适。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！😋🍴