导读 🎉夏天必备的凉拌肉皮冻来啦！这款Q弹爽口的小吃不仅颜值在线，做法也超简单哦！首先准备好新鲜的猪皮，用清水煮至软烂，去除多余的油脂后...
🎉夏天必备的凉拌肉皮冻来啦！这款Q弹爽口的小吃不仅颜值在线，做法也超简单哦！首先准备好新鲜的猪皮，用清水煮至软烂，去除多余的油脂后切成细条。接着放入锅中加水炖煮，加入姜片和料酒去腥提香，慢火熬制到汤汁浓稠。等它冷却凝固后，切成小块备用。最后的关键步骤来了——调酱汁！将蒜末、酱油、醋、辣椒油混合均匀，淋在肉皮冻上，撒上葱花和芝麻，搅拌均匀即可开吃！😋这道菜晶莹剔透，口感劲道，酸辣开胃，简直是夏日餐桌上的完美选择！快动手试试吧，保证让你停不下来！🍴✨