导读 ✨准备材料：首先，准备好必备的食材——干辣椒、豆豉、花生米、大蒜和生姜。干辣椒可以选择自己喜欢的辣度，比如小米椒或者二荆条，这样可...
✨准备材料：
首先，准备好必备的食材——干辣椒、豆豉、花生米、大蒜和生姜。干辣椒可以选择自己喜欢的辣度，比如小米椒或者二荆条，这样可以调出不同风味的老干妈。花生米要提前炒熟去皮，增加口感层次。💡
👩🍳制作步骤：
第一步，将干辣椒切碎，用小火慢慢炒至香气四溢；接着，把大蒜和姜切末，与豆豉一起放入锅中翻炒均匀。这个时候，可以加入一些植物油，让香味更浓郁。💪
第二步，倒入炒好的辣椒粉，继续翻炒，同时加入适量盐和糖调味。最后撒上花生米，搅拌均匀后关火。一碗自制的老干妈就完成啦！✨
🍴成品享用：
自制的老干妈不仅辣味十足，还带有花生的香脆感，无论是拌饭、蘸菜还是炒菜，都能瞬间提升食欲！😋 快试试吧，给自己和家人带来一场舌尖上的盛宴！🌟