导读 想要在家做出一道酸甜可口的糖醋排骨吗？快来看看这份超简单的家常做法吧！✨首先准备好食材：新鲜猪肋排500克、生姜几片、大葱一段，还有...
想要在家做出一道酸甜可口的糖醋排骨吗？快来看看这份超简单的家常做法吧！✨
首先准备好食材：新鲜猪肋排500克、生姜几片、大葱一段，还有必不可少的调味料——白芝麻、白糖、白醋、生抽和料酒。💡
第一步是处理排骨。将排骨冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。接着用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油哦！🔥
第二步开始烹饪。热锅凉油，放入排骨小火慢煎至两面金黄，再倒入适量白醋和生抽，翻炒均匀让排骨充分吸收酱汁的味道。接着加入热水没过排骨，放入白糖，小火炖煮约20分钟，直到汤汁浓稠即可。最后撒上熟白芝麻点缀，香喷喷的糖醋排骨就完成啦！🍴
快来试试吧，酸甜开胃，绝对让你停不下来！💕