导读 夏天到了，清爽的蒸茄子泥绝对是餐桌上的宠儿！不仅做法简单，还富含膳食纤维，健康又美味。首先，准备好一根新鲜的长茄子和一些调味料。将...
夏天到了，清爽的蒸茄子泥绝对是餐桌上的宠儿！不仅做法简单，还富含膳食纤维，健康又美味。首先，准备好一根新鲜的长茄子和一些调味料。将茄子洗净后切段，放入蒸锅中蒸熟，直到茄子变软，可以用筷子轻松穿透即可。✨
蒸好的茄子稍微放凉后，用勺子将其压成细腻的泥状。如果你喜欢更顺滑的口感，可以借助搅拌机哦！接着，加入适量的盐、蒜末和香油，再撒上一点葱花点缀，香气立刻扑鼻而来。如果想增加风味，还可以加点辣椒油或酱油提味。😋
这道蒸茄子泥可以直接食用，也可以搭配米饭一起享用。它不仅低脂健康，还能帮助消化，特别适合追求轻食的朋友。快试试吧！🌟
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