导读 夏天到了，清爽的凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天就教大家如何制作一道简单又美味的凉拌红背菜。首先，准备好新鲜的红背菜，这种蔬菜颜色鲜艳...
夏天到了，清爽的凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天就教大家如何制作一道简单又美味的凉拌红背菜。首先，准备好新鲜的红背菜，这种蔬菜颜色鲜艳，口感脆嫩，非常适合凉拌。将红背菜洗净后焯水，时间不宜过长，保持其脆爽的口感。接着，将蒜末、辣椒、醋、生抽、糖和香油调成酱汁备用。焯好的红背菜沥干水分，加入调好的酱汁，用手轻轻拌匀，让每一片叶子都裹上酱汁。最后撒上一把白芝麻点缀，一盘色香味俱佳的凉拌红背菜就完成啦！😋💚这道菜不仅颜值高，还富含多种维生素，特别适合炎热的夏日享用。快来试试吧，保证让你胃口大开！🍴🌿