导读 🌿秋天干燥,最适合来一碗滋润养生的剑花煲猪骨啦!这道汤不仅味道鲜美,还具有清热润肺的功效,简直是秋冬必备的暖心美食。首先准备食材:...
🌿秋天干燥,最适合来一碗滋润养生的剑花煲猪骨啦!这道汤不仅味道鲜美,还具有清热润肺的功效,简直是秋冬必备的暖心美食。首先准备食材:新鲜猪骨、干剑花(也叫霸王花)、枸杞和姜片。先将猪骨焯水去腥,再用清水冲洗干净备用。
接下来,把剑花提前泡发,大约需要半小时。泡好的剑花会变得柔软,清洗一下去掉杂质。然后把所有材料放入炖锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。最后加点盐调味,撒上几颗枸杞点缀,一锅香浓的剑花煲猪骨就完成啦!
🍲喝上一口,清甜的剑花与猪骨的浓郁完美融合,暖胃又暖心。无论是搭配米饭还是单独享用,都是一场味蕾盛宴。快动手试试吧,让家人一起享受这份简单却温暖的幸福!💖