导读 说起家常小菜，炒咸菜绝对算得上是经典中的经典！不仅做法简单，而且味道独特，是很多家庭餐桌上的常客。今天就来教大家如何做出一道色香味...
说起家常小菜，炒咸菜绝对算得上是经典中的经典！不仅做法简单，而且味道独特，是很多家庭餐桌上的常客。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的炒咸菜吧！🌟
首先，准备好所需食材：咸菜、青椒、红椒、蒜末和少许植物油。将咸菜用清水浸泡一段时间，去除多余的盐分，然后切成小块备用。青椒和红椒切丝，这样不仅能增加菜品的颜色层次，还能提升口感哦！🌶️🥕
第三段：热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入咸菜翻炒均匀。接着放入青椒和红椒丝，快速翻炒几下，让蔬菜与咸菜充分融合。最后根据个人口味加入适量的糖和鸡精调味，炒匀后即可出锅啦！调味料的搭配可以根据自己的喜好调整，喜欢辣味的还可以加点辣椒酱哦！🍳😋
第四段：这道炒咸菜不仅操作简单，还特别适合忙碌的工作日。端上桌后，你会发现它酸爽开胃，绝对是米饭的最佳拍档！🍚🎉快试试吧，相信你会爱上这道家常美味！