导读 喜欢吃鱼的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的扒皮鱼料理，步骤超清晰，零基础也能轻松上手哦~✨首先，准备好新鲜的扒皮鱼和一些基...
喜欢吃鱼的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的扒皮鱼料理，步骤超清晰，零基础也能轻松上手哦~✨
首先，准备好新鲜的扒皮鱼和一些基本调料，比如生姜、蒜、酱油等。第一步是处理扒皮鱼，记得清洗干净，去掉内脏，用少许盐腌制15分钟，这样能让鱼肉更入味。接着，在锅里倒入适量油，烧热后放入姜片爆香，再把腌好的扒皮鱼放进去煎至两面金黄，外皮酥脆，超级诱人！😋
最后一步就是调味啦，加入蒜末、酱油和一点糖，轻轻翻炒均匀，让每块鱼都裹满酱汁。出锅前撒点葱花点缀，色香味俱全的扒皮鱼就完成啦！🎉快叫上家人一起享用这道简单又营养的美食吧！👨🍳👩🍳