导读 🌟今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——黑白菜的做法！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合日常餐桌。首先，准备好新鲜的黑木耳和大...
🌟今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——黑白菜的做法！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合日常餐桌。首先，准备好新鲜的黑木耳和大白菜，清洗干净备用。接着，将黑木耳提前泡发，撕成小朵；白菜切成适当大小的块状，方便入味。
🔥热锅凉油，先放入蒜末爆香，随后加入黑木耳翻炒几下，让其充分吸收香气。紧接着，倒入白菜快速翻炒，保持蔬菜的脆嫩口感。期间可适量加入少许盐、酱油调味，提鲜增香。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒丝，增加风味层次。
🌱最后，待白菜变软，与黑木耳完美融合后，即可出锅装盘。一道清爽可口的黑白菜就完成啦！这道菜不仅色泽诱人，而且富含膳食纤维，有助于促进消化，是一道老少皆宜的健康佳肴。🍴✨快试试吧，为家人带来一份健康美味！