导读 竹荪排骨汤是一道鲜美又营养的家常菜，尤其适合秋冬季节进补。想学吗？快跟着我一起做吧！首先准备好食材：新鲜竹荪、猪排骨、姜片、枸杞和...
竹荪排骨汤是一道鲜美又营养的家常菜，尤其适合秋冬季节进补。想学吗？快跟着我一起做吧！
首先准备好食材：新鲜竹荪、猪排骨、姜片、枸杞和清水。先把排骨焯水去腥，再用清水冲洗干净。接着切掉竹荪的根部，用淡盐水浸泡10分钟，清洗几次去除杂质。准备工作完成后，将排骨放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫。然后转小火炖煮40分钟，让汤底更加浓郁。这时加入竹荪和枸杞，继续炖煮10分钟即可。✨
出锅前加少许盐调味，清香扑鼻的竹荪排骨汤就完成啦！竹荪滑嫩爽口，汤汁鲜美醇厚，喝上一碗暖胃又暖心。快动手试试吧，给家人一份温暖的关爱！💕