导读 蹄筋是一道营养丰富的美食，深受大家喜爱。今天就来分享一个简单易学的家常做法，让你轻松在家就能享受到美味！💪首先，准备好新鲜的猪蹄筋...
蹄筋是一道营养丰富的美食，深受大家喜爱。今天就来分享一个简单易学的家常做法，让你轻松在家就能享受到美味！💪
首先，准备好新鲜的猪蹄筋，用清水浸泡几个小时，去除多余杂质。接着，将泡好的蹄筋放入锅中焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至变软后捞出备用。这一步很重要，能有效提升口感哦！🍴✨
然后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入蹄筋翻炒均匀。随后加入适量的生抽、老抽、蚝油调味，再倒入一些清水焖煮片刻，让蹄筋充分吸收调料的味道。最后，撒上一点胡椒粉和香菜点缀，一道色香味俱全的蹄筋就完成啦！🎉🌟
快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋💃