导读 清炒小河虾是一道简单又美味的家常菜，特别适合喜欢海鲜的朋友尝试！首先，挑选新鲜的小河虾是关键，它们外壳透亮、肉质饱满，炒出来才更香...
清炒小河虾是一道简单又美味的家常菜，特别适合喜欢海鲜的朋友尝试！首先，挑选新鲜的小河虾是关键，它们外壳透亮、肉质饱满，炒出来才更香脆可口。买回来后记得用清水洗净，去掉多余的杂质。
准备配料时，可以加入一些姜丝和蒜末提味，再撒上一点点盐和料酒腌制几分钟。热锅凉油，将小河虾倒入锅中翻炒，火候要适中，避免炒焦。当虾壳变得酥脆金黄时，就可以加入葱花点缀，最后淋上少许酱油增香。一道色香味俱全的清炒小河虾就完成啦！🌟
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含蛋白质和钙质，非常适合家庭聚餐或日常享用。快试试吧，让你的餐桌多一份鲜美的惊喜！🍽️😋