导读 想吃一道简单又美味的侉炖鱼吗？今天就来分享一个私家秘方！先把新鲜的草鱼清洗干净，切成大块，用料酒和盐腌制15分钟，去腥提味。接着准备...
想吃一道简单又美味的侉炖鱼吗？今天就来分享一个私家秘方！先把新鲜的草鱼清洗干净，切成大块，用料酒和盐腌制15分钟，去腥提味。接着准备配菜，比如土豆、豆腐、青椒等，切好备用。热锅凉油，放入姜片爆香，再将鱼块两面煎至金黄。倒入适量开水，加入生抽、老抽调色，小火慢炖20分钟，让汤汁充分渗入鱼肉。最后加入配菜，撒上葱花点缀，再炖10分钟即可出锅！🍲✨
这道侉炖鱼汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，配菜吸收了鱼的鲜美，每一口都让人回味无穷！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都非常适合哦～快试试吧！🍴🐟