导读 ✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒豆泡！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭享用。首先准备好食材：新鲜青椒几个、豆泡适量...
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒豆泡！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭享用。首先准备好食材：新鲜青椒几个、豆泡适量、蒜末少许和生抽、蚝油等调味料。🌱
第一步是处理青椒，将青椒洗净后切成小块备用。接着把豆泡用清水稍微冲洗一下，这样可以去除表面多余的油渍。🍳热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入青椒翻炒至变软。这个时候就可以加入豆泡了，继续翻炒均匀。🔥
为了让味道更浓郁，加入一勺生抽和半勺蚝油提鲜，再加少量清水焖煮几分钟，让豆泡充分吸收汤汁的味道。最后根据个人口味调整盐分，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍛
😋成品色泽诱人，青椒脆嫩，豆泡吸满了酱汁，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，健康又下饭哦！🍴