导读 寒冷的冬日，来一锅热腾腾的五花肉煮土豆吧！这道菜简单又暖心，简直是家的味道。首先准备好食材：五花肉切成小块，土豆去皮切块备用。💡第...
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的五花肉煮土豆吧！这道菜简单又暖心，简直是家的味道。首先准备好食材：五花肉切成小块，土豆去皮切块备用。💡
第一步，将五花肉冷水下锅焯水，去除多余油脂，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入五花肉翻炒上色，再倒入适量生抽和老抽调色调味。🔥
随后加入姜片、蒜瓣提香，再倒入热水没过肉块。等汤汁沸腾后，放入土豆块，撒上少许盐调味，转中小火慢慢炖煮。大约20分钟后，汤汁浓郁，五花肉软糯，土豆绵密，一道美味就完成了！🍴
最后撒上葱花点缀，香气四溢！一碗米饭搭配这道菜，幸福感爆棚！🍚❤️