导读 🌿准备食材凉拌生菜简单又清爽,适合夏天享用!你需要准备新鲜的生菜叶、胡萝卜丝、黄瓜片、蒜末和少许辣椒圈。调味料包括酱油、香醋、芝麻...
🌿准备食材
凉拌生菜简单又清爽,适合夏天享用!你需要准备新鲜的生菜叶、胡萝卜丝、黄瓜片、蒜末和少许辣椒圈。调味料包括酱油、香醋、芝麻油、糖和盐。食材的新鲜度是关键哦,确保每一片生菜都翠绿欲滴!💚
🍲制作步骤
第一步:将生菜叶撕成适口大小,用清水洗净后沥干水分。胡萝卜和黄瓜切丝备用。🌶️
第二步:在一个大碗中混合蒜末、辣椒圈、酱油、香醋、芝麻油、糖和盐,搅拌均匀制成酱汁。😋
第三步:将生菜、胡萝卜丝和黄瓜片放入碗中,倒入调好的酱汁,轻轻翻拌,让每片生菜都裹上酱汁。💡
第四步:装盘后可以撒上一些熟芝麻或葱花点缀,美观又美味!✨
🍴小贴士
1. 如果喜欢更脆爽口感,可以用冰水浸泡生菜片刻再沥干。
2. 调味时可根据个人口味调整甜酸咸的比例。
快试试吧!一道清新可口的凉拌生菜就完成啦!😉