导读 冬天的夜晚，围着热腾腾的火锅，一家人其乐融融，简直幸福感爆棚！🤔 今天就来教大家制作一道经典的【什锦铜火锅】🍲。首先准备好食材：新...
冬天的夜晚，围着热腾腾的火锅，一家人其乐融融，简直幸福感爆棚！🤔 今天就来教大家制作一道经典的【什锦铜火锅】🍲。首先准备好食材：新鲜的牛肉片🥩、羊肉卷🍢、海鲜（虾、蟹棒）、菌菇类（金针菇、香菇）、豆腐、青菜等等。把这些食材都清洗干净备用。接着，将铜锅放在炉灶上，倒入高汤或者骨汤作为锅底，撒入少许盐和胡椒调味✨。等汤沸腾后，先下耐煮的食材如菌菇和豆腐，再依次加入肉类和其他易熟的蔬菜。最后，可以蘸上自己喜欢的酱料，比如芝麻酱、辣椒油，味道更佳哦！😋
温馨提醒：记得控制火候，让每一种食材都能充分吸收汤汁的鲜美！💖 这样一锅热气腾腾的什锦铜火锅就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🎉