导读 🌿【前言】🌿青椒炒腐竹是一道简单又营养的家常菜，深受大家的喜爱。它不仅颜色搭配鲜艳，而且口感丰富，既有腐竹的韧劲，又有青椒的清脆，...
🌿【前言】🌿
青椒炒腐竹是一道简单又营养的家常菜，深受大家的喜爱。它不仅颜色搭配鲜艳，而且口感丰富，既有腐竹的韧劲，又有青椒的清脆，绝对是下饭的好选择！今天就来教大家如何轻松做出这道美味吧～
👩🍳【准备食材】👩🍳
首先准备好所有需要的材料：新鲜青椒2个、干腐竹适量、蒜末少许、生抽、盐和食用油。腐竹提前用温水泡发至软嫩，青椒切块备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！
🔥【制作步骤】🔥
1️⃣ 热锅冷油，放入蒜末爆香。
2️⃣ 加入泡好的腐竹翻炒均匀，加入少量生抽提味。
3️⃣ 放入青椒块，快速翻炒几下，让青椒保持脆嫩。
4️⃣ 最后加适量盐调味，翻炒均匀即可出锅！
🍚【小贴士】🍚
腐竹一定要提前泡发好，这样更容易入味；青椒不要炒太久，以免失去爽脆感。一道色香味俱全的青椒炒腐竹就完成啦！快来试试吧～😋
🌟希望你喜欢这道简单又美味的家常菜，记得分享给家人朋友哦！🌟