导读 第一步:选材很重要!挑选新鲜的小黄瓜,洗净后切成薄片或条状,撒上少许盐腌制15分钟,这样可以去除多余水分,让黄瓜更脆爽哦~✨第二步:...
第一步:选材很重要!挑选新鲜的小黄瓜,洗净后切成薄片或条状,撒上少许盐腌制15分钟,这样可以去除多余水分,让黄瓜更脆爽哦~✨
第二步:调酱汁是关键!在一个碗里混合白醋(或米醋)3大勺、糖2大勺、生抽1大勺,还可以加入一点点辣椒油或者蒜末提味,搅拌均匀直到糖完全融化~🌶️❤️
第三步:混合入味!将腌好的黄瓜挤去多余水分,倒入调好的酱汁中,轻轻拌匀,确保每根黄瓜都裹满酱汁。然后装进密封盒,放入冰箱冷藏至少2小时,让味道充分渗透!❄️
最后一步:享用吧!拿出来时你会发现黄瓜变得晶莹剔透,酸甜可口,超级适合当凉菜或者下饭伴侣!😋黄瓜的清脆配上酸甜酱汁,简直让人停不下来~快试试这道简单又美味的小菜吧!🍴💕