导读 春天到了，餐桌上怎能少了清爽开胃的小凉菜？今天教大家做一道简单又美味的“菜心拌蜇皮”！这道菜酸甜爽口，非常适合搭配米饭或作为夏日解...
春天到了，餐桌上怎能少了清爽开胃的小凉菜？今天教大家做一道简单又美味的“菜心拌蜇皮”！这道菜酸甜爽口，非常适合搭配米饭或作为夏日解腻的小零食哦～🌟
首先准备食材：新鲜的菜心、海蜇皮、蒜末、香醋、生抽、糖和香油。先把海蜇皮用清水冲洗干净，然后浸泡约半小时去除多余盐分，再切成细丝备用。菜心洗净后焯水，迅速捞出过冷水保持脆嫩口感。接着将菜心与海蜇皮混合，加入蒜末、适量香醋、少许糖提鲜、几滴香油增香，最后搅拌均匀即可。😋
这道菜色香味俱佳，绿色的菜心搭配透明的海蜇皮，不仅颜值在线，还富含维生素和矿物质。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道亮眼的健康菜品！🎉
快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力～🍴🍃