导读 炎炎夏日，来一道清新又下饭的菠萝蜜丝香炒肉吧！这道菜不仅色香味俱全，还能让你感受到热带水果的独特魅力。首先，准备好新鲜的菠萝蜜果肉...
炎炎夏日，来一道清新又下饭的菠萝蜜丝香炒肉吧！这道菜不仅色香味俱全，还能让你感受到热带水果的独特魅力。首先，准备好新鲜的菠萝蜜果肉，切成细丝备用。接着挑选一块五花肉，切片后用少许料酒和生抽腌制片刻，让肉质更加入味。
热锅冷油，将五花肉片放入锅中翻炒至微黄，逼出多余的油脂。这时加入切好的菠萝蜜丝，与肉片一起快速翻炒，散发出阵阵诱人的香气。记得加入适量的盐、糖调味，并撒上一些葱花点缀，提升菜品的鲜亮感。
第三段：最后一步，加入少量清水焖煮几分钟，让菠萝蜜的甜香充分融入肉片之中。出锅前淋上几滴香油，瞬间提升菜品的光泽度。这道菠萝蜜丝香炒肉，酸甜适口，肉质鲜嫩，绝对是餐桌上的亮点，快动手试试吧！🍴🌟