导读 😊 小黄瓜炒蛋是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。它不仅颜色搭配清新，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日准备一盘。那么，这道...
😊 小黄瓜炒蛋是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。它不仅颜色搭配清新，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日准备一盘。那么，这道菜到底怎么做呢？跟着步骤来吧！
首先，准备好食材：新鲜的小黄瓜两根、鸡蛋三个，还有适量的盐和油。清洗小黄瓜时可以稍微刮掉表面的刺，然后切成薄片备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🍳
接着，热锅凉油，待油温五成热时倒入打好的鸡蛋液。🔥 当鸡蛋凝固并微微金黄时，用锅铲迅速划散成小块，盛出备用。再倒入少量油，放入切好的小黄瓜片翻炒几下，待黄瓜变软后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀。
最后，根据个人口味加盐调味，炒匀后即可出锅啦！dish_with_two_forks 小黄瓜的脆爽与鸡蛋的嫩滑完美结合，每一口都让人回味无穷。快试试吧，相信你也能轻松做出一道色香味俱全的家常美味！✨