导读 寒冷的冬天，来一锅热腾腾的砂锅排骨汤再合适不过了！不仅暖胃，还暖心💕。首先准备新鲜猪肋排500克，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水...
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的砂锅排骨汤再合适不过了！不仅暖胃，还暖心💕。首先准备新鲜猪肋排500克，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥。接着将排骨放入砂锅中，加入姜片和料酒，倒入足量热水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
等待的时间里，可以准备一些配菜，比如胡萝卜🥕、玉米🌽、香菇🍄等，它们不仅能增加营养，还能让汤更鲜美。等排骨炖得软烂时，把切好的配菜放入砂锅，继续炖煮20分钟。最后加盐调味，撒上葱花点缀即可。
这道砂锅排骨汤汤汁浓郁、肉质酥烂，每一口都能感受到食材的原汁原味😋。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的美味佳肴！❤️快动手试试吧，给家人一份冬日里的温暖惊喜～