导读 🌿最近天气转凉，来一道清爽开胃的炝苦菊吧！这道菜不仅简单易做，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。先准备好新鲜的苦菊，洗净后撕成小段...
🌿最近天气转凉，来一道清爽开胃的炝苦菊吧！这道菜不仅简单易做，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。先准备好新鲜的苦菊，洗净后撕成小段备用。接着在锅中倒入适量油，烧热后加入蒜末爆香，再放入干辣椒段翻炒几下。此时将苦菊倒入锅中，快速翻炒均匀，加入少许盐和醋调味。短短几分钟，一盘翠绿鲜嫩的炝苦菊就完成了！这道菜色泽诱人，酸辣适口，苦菊特有的清香让人食欲大增。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适。快动手试试吧！😋🍴🌟