导读 首先准备好新鲜的鱼块，建议选择刺少的鱼种，比如草鱼或鲈鱼，这样吃起来更方便！先把鱼块洗净，用少许盐腌制15分钟，让鱼肉更加入味。接着...
首先准备好新鲜的鱼块，建议选择刺少的鱼种，比如草鱼或鲈鱼，这样吃起来更方便！先把鱼块洗净，用少许盐腌制15分钟，让鱼肉更加入味。接着准备一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱，切成小块备用。💡
热锅凉油，放入姜片爆香后加入鱼块，两面煎至金黄。这时候可以闻到诱人的香味啦～🐟 接着倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加入清水没过鱼块。大火煮开后转小火慢炖，直到汤汁略微收干。这个时候加入切好的配菜，继续翻炒均匀。🌶️
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的家常烧鱼块儿就完成啦！简单几步就能做出如此美味，是不是超级心动呢？快来试试吧～🍴✨