导读 夏天到了，是不是想来一道简单又美味的海鲜料理？今天就教大家做一道蒜蓉扇贝粉丝！首先准备好新鲜的扇贝和细粉丝，粉丝提前用温水泡软备用...
夏天到了，是不是想来一道简单又美味的海鲜料理？今天就教大家做一道蒜蓉扇贝粉丝！首先准备好新鲜的扇贝和细粉丝，粉丝提前用温水泡软备用。接着将大蒜剁成蒜蓉，小葱切碎备用。热锅冷油，放入一半的蒜蓉炒香，再加入泡好的粉丝翻炒均匀，加少许盐调味后盛出备用。
接下来处理扇贝，清洗干净后在表面撒上适量盐和胡椒粉腌制片刻。将炒好的粉丝铺在扇贝上，上面再放上剩下的蒜蓉。蒸锅加水烧开后，把装有扇贝的盘子放入蒸锅中，大火蒸7-8分钟即可。最后撒上葱花点缀，淋上一点热油激发出香味，一道色香味俱佳的蒜蓉扇贝粉丝就完成啦！✨这道菜不仅颜值高，而且鲜嫩多汁，赶紧试试吧！🌟