导读 今天给大家分享一道经典川菜——粉蒸肥肠的做法！💖先准备好新鲜肥肠和蒸肉米粉，肥肠清洗干净后焯水去腥，再用料酒、生抽、老抽腌制入味。...
今天给大家分享一道经典川菜——粉蒸肥肠的做法！💖先准备好新鲜肥肠和蒸肉米粉，肥肠清洗干净后焯水去腥，再用料酒、生抽、老抽腌制入味。🍚将腌好的肥肠裹上一层薄薄的蒸肉米粉，均匀地铺在盘子里，撒上姜丝和蒜末增添香气。🔥上锅大火蒸40分钟至熟透，最后撒上葱花点缀即可出锅。
这道粉蒸肥肠色泽红亮，肥而不腻，入口即化，米粉吸收了肥肠的油脂，吃起来更加香软。😋无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴✨