导读 🌟 准备食材:首先准备好所有材料!需要用到面粉、温水、香菇、胡萝卜、豆腐干和青菜。把这些蔬菜切丁备用,豆腐干也要剁碎哦!✨🌟 制作...
🌟 准备食材:
首先准备好所有材料!需要用到面粉、温水、香菇、胡萝卜、豆腐干和青菜。把这些蔬菜切丁备用,豆腐干也要剁碎哦!✨
🌟 制作面皮:
将面粉和温水混合揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。这段时间可以用来调制素馅,把切好的蔬菜和豆腐干放入碗中,加入适量盐、酱油和香油调味,搅拌均匀,香味扑鼻而来~🍴
🌟 包制小笼包:
醒好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆片。放上一勺素馅,用拇指和食指捏出漂亮的褶皱,轻轻收口即可。每一个小笼包都像艺术品一样可爱!🎨
🌟 蒸制美味:
在蒸锅里铺上一层硅油纸,将包好的小笼包整齐摆放,大火蒸10分钟左右。当热腾腾的小笼包端上桌时,晶莹剔透的外皮包裹着鲜香的素馅,一口咬下去,满嘴留香!🥟✨
快动手试试吧,享受DIY的乐趣!💖