导读 想在家自制美味的广味香肠吗？今天就来分享一款简单又实用的食谱！🎉首先准备好新鲜的猪肉（肥瘦比例3:7最佳），切成小块后加入秘制调料：...
想在家自制美味的广味香肠吗？今天就来分享一款简单又实用的食谱！🎉首先准备好新鲜的猪肉（肥瘦比例3:7最佳），切成小块后加入秘制调料：糖、盐、酱油、料酒、五香粉和特调的广式红曲米酱。搅拌均匀后腌制至少4小时，让肉质充分吸收香味～😋接着将腌好的肉灌入肠衣中，用针轻轻扎孔排气，再挂起来风干半天。最后放入蒸锅，大火蒸约30分钟即可出锅！🔥蒸好后的香肠色泽红润、香气扑鼻，切片直接吃或者炒菜都超级美味哦～🌟记得尝试自己动手的乐趣，与家人一起享受这份传统美食吧！🍴💛