导读 想要制作一道色香味俱全的家宴大菜？那就一定不能错过这道经典的【蒸肘】！肘子软糯入味，入口即化，简直是肉食爱好者的福音～💖首先准备好...
想要制作一道色香味俱全的家宴大菜？那就一定不能错过这道经典的【蒸肘】！肘子软糯入味，入口即化，简直是肉食爱好者的福音～💖
首先准备好新鲜猪肘，先用热水焯一下去腥，再用料酒、生抽、老抽腌制入味。（记得多放点姜片和葱段哦！🌿）接着将腌好的肘子放入蒸锅，加入适量清水，撒上几颗红枣和枸杞增添营养。（也可以加一些八角、桂皮提香～✨）大火蒸制2小时以上，直到肘子变得软烂，筷子能轻松插入即可。出锅前淋上一层秘制酱汁，撒上葱花点缀，瞬间香气四溢！🌸
这道蒸肘不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或节日宴请。快动手试试吧，让家人朋友都感受到你的用心与厨艺！💪🎉
家常美食 蒸肘教程 厨房小确幸