导读 想要做一道酸甜开胃又下饭的家常菜吗？今天就教你如何轻松搞定这道糖醋咸青鱼块！🐟✨首先，准备好新鲜的青鱼块，记得提前用少许盐腌制一下...
想要做一道酸甜开胃又下饭的家常菜吗？今天就教你如何轻松搞定这道糖醋咸青鱼块！🐟✨
首先，准备好新鲜的青鱼块，记得提前用少许盐腌制一下，这样更入味哦～腌制的时候可以加入姜片去腥，简单又实用！⏰
接着就是关键步骤了：调酱汁！将白糖、白醋、生抽和少量清水混合均匀，搅拌至糖完全融化。这个比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以多加点醋哦～🍋❤️
热锅凉油，把腌好的鱼块煎至两面金黄，外皮酥脆。然后倒入调好的酱汁，小火慢炖几分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后大火收汁，撒上葱花点缀，一盘香喷喷的糖醋咸青鱼块就完成啦！🎉
这道菜酸甜适中，鱼肉鲜嫩多汁，特别适合搭配米饭食用。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚🍴