导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——卤海带！🍲海带不仅富含营养，还具有独特的口感，是很多家庭餐桌上的常客。接下来就跟着步骤一起...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——卤海带！🍲海带不仅富含营养，还具有独特的口感，是很多家庭餐桌上的常客。接下来就跟着步骤一起动手做吧！
首先，准备好新鲜的海带结和卤料包。把海带结放入清水中浸泡约半小时，这样可以让海带更加柔软入味。接着，将泡好的海带放入锅中焯水，去除多余杂质，同时保持海带的鲜嫩。😉
然后，准备一个干净的炖锅，加入适量清水，放入卤料包（八角、桂皮、香叶等），再加入生抽、老抽、糖和盐调味。待水开后，把焯过水的海带放入锅中，小火慢炖20分钟左右。⏰炖煮过程中，可以适当翻动海带，确保每一片都能充分吸收卤汁的味道。
最后，关火后让海带在卤汁中浸泡一段时间，这样会更入味哦！😋捞出装盘，撒上一些葱花或芝麻点缀，一道色香味俱全的卤海带就完成啦！
这道卤海带不仅适合配饭吃，还可以作为下酒的小菜。快试试吧，保证让你一试难忘！🍻