导读 荷叶糯米鸡是一道色香味俱全的传统美食，外层包裹着清香的荷叶，内里是软糯的糯米与鲜嫩鸡肉的完美结合，简直是人间美味！👀第一步，准备好...
荷叶糯米鸡是一道色香味俱全的传统美食，外层包裹着清香的荷叶，内里是软糯的糯米与鲜嫩鸡肉的完美结合，简直是人间美味！👀第一步，准备好新鲜的荷叶，用清水浸泡至柔软，这样既能保持荷叶的清香，又能让它更易包裹食材。接着，将糯米提前泡发数小时，使其更加松软可口。鸡肉切块后，加入适量酱油、料酒、姜片腌制入味，让每一块鸡肉都充满酱香。🍳然后，在锅中翻炒腌好的鸡肉，再混合糯米一起翻炒均匀，最后放入蒸锅中蒸熟即可。蒸好后的糯米鸡，荷叶的香气渗透进每一粒米中，咬上一口，糯米Q弹，鸡肉滑嫩，满嘴留香！😋快试试吧，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的好选择哦！🎉