导读 秋天到了，正是莲藕最肥美的季节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——脆拌藕丁 🥣。首先准备好新鲜的莲藕，去皮后切成小丁，用清水冲...
秋天到了，正是莲藕最肥美的季节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——脆拌藕丁 🥣。首先准备好新鲜的莲藕，去皮后切成小丁，用清水冲洗掉多余淀粉，这样吃起来更爽口哦！接着把藕丁焯水一分钟，捞出迅速过凉水，保持它的脆嫩口感。接下来就是调味啦，加入蒜末、辣椒粉、醋、生抽、糖和香油，搅拌均匀。最后撒上一把熟芝麻和葱花，一盘色香味俱佳的脆拌藕丁就完成啦！这道菜酸甜开胃，非常适合当下饭或者当小零食，清清爽爽，一口下去幸福感爆棚！😋💕快试试吧，让你的餐桌多一份秋日的清新滋味～🍂🍛