导读 薄饼香甜软糯，是很多人早餐或下午茶的首选！今天就来教大家如何轻松制作美味的煎薄饼吧～首先准备好材料：面粉200克、清水400毫升、鸡蛋2...
薄饼香甜软糯，是很多人早餐或下午茶的首选！今天就来教大家如何轻松制作美味的煎薄饼吧～
首先准备好材料：面粉200克、清水400毫升、鸡蛋2个、糖适量（根据个人口味）、牛奶少许、黄油一小块。✨先把面粉过筛到大碗里，避免结块。接着打入鸡蛋，慢慢加入清水，用筷子搅拌均匀，直到面糊没有颗粒感。如果喜欢更香浓的味道，可以加一点牛奶提味哦！最后放适量糖，再次搅拌均匀，静置15分钟让面糊更加顺滑。💪
准备工作完成后，开火热锅，刷上一层薄薄的黄油。当锅热时，舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅子使面糊均匀铺开。🔥小火慢煎，看到表面出现气泡并且边缘微微翘起时，就可以翻面啦！煎至两面金黄即可出锅。😋
搭配蜂蜜、果酱或者新鲜水果，每一口都是幸福的味道！快试试吧～💕