导读 提到日本的传统甜点，长崎蛋糕绝对榜上有名！这款蛋糕以其独特的风味和松软的口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味。😋首...
提到日本的传统甜点，长崎蛋糕绝对榜上有名！这款蛋糕以其独特的风味和松软的口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味。😋
首先准备好所有材料：鸡蛋🥚、砂糖、低筋面粉、牛奶🥛以及黄油🧈。将鸡蛋和砂糖混合搅拌至颜色变浅，体积膨胀。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。再加入温热的牛奶和融化的黄油，继续搅拌直至面糊顺滑无颗粒。倒入模具之前记得铺上烘焙纸，这样更容易脱模哦！🍳
将面糊缓缓倒入模具中，放入预热好的烤箱，以170℃烘烤约45分钟。当蛋糕表面呈现金黄色并且用牙签插入中心没有粘附物时，就表示熟透啦！取出后放凉即可切块享用。😋
这款长崎蛋糕外皮微脆，内部却绵密湿润，每一口都能感受到浓郁的蛋香与奶香交织。无论是作为下午茶点心还是节日礼物都非常合适！🎁💖快动手试试吧～