导读 前言夏天来啦！是时候给餐桌增添一道色香味俱全的美食了。今天教大家做一道简单又诱人的香辣脆皮虾，外酥里嫩，香辣过瘾，保证让你一试难忘...
前言
夏天来啦！是时候给餐桌增添一道色香味俱全的美食了。今天教大家做一道简单又诱人的香辣脆皮虾，外酥里嫩，香辣过瘾，保证让你一试难忘！💖
准备食材
首先准备好新鲜的大虾（约500克），去掉虾线并清洗干净。还需要一些淀粉、鸡蛋液、辣椒粉、花椒粉、盐和少许油。食材新鲜是成功的第一步哦！🐟✨
制作步骤
第一步，将处理好的虾均匀裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上蛋液，这样炸出来的外壳才会酥脆。第二步，在锅中倒入适量油，烧至七成热时放入虾，炸至金黄捞出备用。第三步，另起锅加入少量油，放入辣椒粉和花椒粉炒香，再倒入炸好的虾快速翻炒，最后撒点盐调味即可出锅！🔥💥
小贴士
记得火候要适中，避免炸糊。如果喜欢更辣的口感，可以多加些干辣椒。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择呢！🎉
快来试试吧，让香辣脆皮虾为你的夏日餐桌增添一抹亮色吧！🍴💛